エクセルでシートに直接入力するのではなく、余白部分に文字を入力したいときはヘッダーを使います。
例えば、日付など直接シートに入っていなくても印刷時に追加したいときなどに使用します。

使い方
メニューバーのファイル⇒ヘッダー/フッタータブを選択します。
ヘッダーの編集ボタンを選択します。
ヘッダーの印刷したい部分に印刷したい文字列を入力してＯＫボタンをクリックします。
これで、印刷プレビューを確認すると余白部分に文字が入ります。