セルの中の文字列から、指定した文字数分を取り出す関数を紹介します。

LEFT関数
RIGHT関数
MID関数
です。

左から取り出したいときはLEFT。
左から取り出したいときはRIGHT。
途中を取り出したいときはMID。です。

使い方
=LEFT（文字列、文字数）
例えば文字列がABCDEで文字数が２なら、ABという結果になります。
RIGHT関数も同じ使い方です。

MID関数はコレに開始位置が加わります。
ただし基準は左から数えます。
=MID（文字列、開始位置、文字数）
例えば文字列がABCDEで開始位置が２で文字数が３なら、BCDという結果になります。